永城外卖订餐平台清退了100多家店铺，微信私厨、私房烘焙也要注意了！

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        目前，网络餐饮平台因为便捷的消费方式受到越来越多人的热捧。但很少有消费者关心网络食品的安全、相关证件是否齐全等问题，背后的食品安全问题屡被忽视。10月1日起，《网络食品安全违法行为查处办法》（以下称《办法》）将正式执行。《办法》明确规定，食品入网要严格登记，网络订餐商家要公示许可证，网络餐饮平台将受到严格监管。
         新规执行以来，我市网络餐饮平台执行情况如何？做到“亮证公示”了吗？除了网络餐饮平台外，还有哪些网络经营行为将受到监管？对此记者进行了采访。

“饿了么”强制下线无证商家        《办法》明确规定，网络食品经营者应依法取得食品经营许可证或备案凭证，并在其经营活动主页面显著位置，公示其食品生产经营许可证，信息照片应当画面清晰、容易辨识。        
无论是实体餐饮店还是网络餐饮店，都需要取得营业执照和餐饮服务许可证，这是广大消费者判断餐馆是否正规的依据。记者进入饿了么网络订餐平台发现，有些商家信息里已公示店铺实景照片，并上传营业执照和餐饮服务许可证，以便消费者订餐时有更好的判断依据。不过，也有一些商家并没有上传相关证件。

        对此，市药品食品监督管理局相关工作人员表示，不论是实体店还是网络餐饮平台，都必须公示相关证照，如果实体店加入网络送餐平台，则需要在网上上传相关证件照片，经营地址和联络方式等信息，并公布厨房照片或实时视频，推进实施“明厨亮灶”。另外，送餐人员应取得有效健康证明，配备符合要求的送餐设备设施。在订餐前，广大消费者可先在外卖平台上查看店铺的这些相关信息，以便做到放心消费。如果发现没有亮证的商家，消费者可拨打12311投诉热线进行举报投诉。        
对此，记者联系了“饿了么”负责人，该负责人告诉记者，我市“饿了么”订餐平台有500余家店铺，自新规出台后，已按照要求排查违规商户，目前因无证等原因被清退的商家已有100余家，下一步将继续加大力度，一旦发现有违规行为坚决取缔下线。
“私厨美食”将纳入监管范围        
除了一些网络餐饮平台外，一些私人定制的私房菜、蛋糕、甜点占据着微信朋友圈，物美价廉等众多优势让私厨平台异常火爆，但长期处于监管空白地带，存在着食品安全风险和隐患。        
据了解，这些微信上的私厨商家大多没有实体店，更没有相关的营业执照和餐饮服务许可证。据《办法》第四十六条规定，对食品生产加工小作坊、食品摊贩等的网络食品安全违法行为的查处，可以参照本办法执行。        
市食品药品监督管理局工作人员告诉记者，自《办法》出台后，该局高度重视。但一些私厨、微信商家等存在散、乱、小等问题，需要时间进行排查梳理。“下一步将按照规定的要求和条件，依法进行审查，并建立档案，纳入到监管范围，使其规范经营。”该工作人员说道。

消费者对新规持肯定态度        
随着网络订餐平台的普及，这种便捷的消费方式背后也隐藏着一些食品安全隐患，自今年3·15晚会曝光了一些网络订餐平台乱象以来，网络食品存在“脏、乱、差”的案件屡见不鲜。记者在采访中了解到，如今通过网络叫外卖已成常态，大多市民都有网络订餐的经历，并对《办法》纷纷叫好。        
市民李先生告诉记者，平时工作忙，大部分时间都是叫外卖。以前叫外卖只能通过商家上传的图片和消费者评价来做判断，经常会遇到预约时间未送达、卫生情况不佳等各种各样的问题。现在订餐能查看到商家的营业执照和餐饮服务许可证，有的还会上传店铺内景和厨房照片，这样叫外卖吃起来放心多了。
随着互联网的飞速发展，网络外卖已渗入广大市民的生活中，加强网络食品安全管理尤为重要，《网络食品安全违法行为查处办法》的出台，是国家在网络食品监管上迈出的重要一步，将为广大群众在网络食品上的安全问题保驾护航。
来源：永城今日（id：jryccm）           

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私厨和私人烘焙应该监管起来，起码得有个实名登记，这是保障消费者权益。
关键这东西不好监管。监管方无从下手~都是个人微信号